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嘉之助シングルモルトPEATED

￥10,450

ピーテッドモルト使用のニューポットを焼酎リチャー樽とバーボン樽で熟成し、これをキーモルトに、 複数の樽で熟成させた原酒をヴァッティング。ノンチルフィルターでボトリングしています。
KANOSUKEが造るピーテッドウイスキーは、長年蒸留酒に向き合い培った技術を活かした丁寧な原酒造りで、口当たりの柔らかさと上品なスモーキーさを持つ優しい味わいに仕上げました。
カシスのような甘酸っぱいアロマ、洋ナシのようなジューシーな甘さの中にピート由来の燻製ベーコンの旨味やほんのり塩気を感じる、まろやかなピーテッドウイスキーをぜひお楽しみください。KANOSUKEの故郷・鹿児島の豊かな自然が育んだ、メローで奥深い味わいをぜひお楽しみください。


・麦芽・・・ノンピート麦芽、ピート麦芽
・酵母・・・ディスティラリー酵母
・ポットスチル（銅製蒸留器）・・・三宅製作所製 初留釜6,000L、再留釜3,000L、1,600L
・貯蔵樽・・・アメリカンホワイトオークの焼酎リチャーカスク、バーボン樽、その他


【テイスティング ノート】
COLOUR： 淡いべっこう色
AROMA: カシス、キャラメル、ハニーバター、バゲット、優しいかつおだし
PALATE: カリン飴、洋梨、金柑のコンポート、スモークベーコン、塩飴、きな粉
FINISH: カリンの酸味と仄かなシトラスビターが次の一杯を誘う

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厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー 立夏

￥25,300

初夏の清々しい空色に、厚岸湖畔の燕子花がとりわけ際立つ季節。
厚岸モルト特有のピート感は、熟成年数を重ねるほどに和の柑橘香を纏って参りました。
今回のキーモルトは、北海道産の麦芽やミズナラ樽を用いたオール北海道モルトです。
～テイスティングノート～
＜香　り＞旬の桃，杏子，みかん，黒蜜をかけたきなこ餅
＜味わい＞チョコレート，オレンジコンフィ
＜余　韻＞黒胡椒，日向夏，浜辺の散歩道

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ニッカ セッション ウイスキー

￥4,620

華やかな香りが特徴のスコットランドのモルトと、ビターな余韻が特徴の日本のモルトが出会い、互いの個性を発揮しながら繰り広げる心地よい音楽のようなウイスキーです。華やかな香りとモルトの香ばしさ、なめらかな口当たりとオークの甘さ。ビターをともなうピートの余韻が特徴です。箱付き

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ニッカ ウイスキー フロンティア NIKKA WHISKY FRONTIER

￥2,200

そんなニッカウヰスキーが90周年を機に改めて原点に立ち返り、渾身の一本をつくりあげました。
その名は、「ニッカ フロンティア」。
世界が認める力強い風味の“余市ヘビーピートモルト”をキーモルトに採用し、
高アルコール、ノンチルフィルタード製法で仕上げたこのウイスキーは、
薫り高くスモーキーな味わいとともに、気持ちの高鳴りを感じさせてくれます。箱付き

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ニッカ カフェモルト NIKKA COFFEY MALT WHISKY

￥7,964

麦芽の甘さと芳ばしさ、ほのかなバニラの香りと軽快なモルト香が調和。軽やかでスムースな口当たり、ふわりと広がるクリーミーな甘さ、すっきりと爽やかな後味が特徴です。箱付

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ニッカ カフェグレーン ウイスキー NIKKA CAFFEY GRAIN WHISKY

￥7,964

「ニッカ カフェグレーン」は、世界でも稀少な“カフェ式連続式蒸溜機”でつくられた味わい深いグレーンウイスキーです。 一般的なグレーンウイスキーに比べ、原料由来の甘さがしっかりと残っているのはカフェ式だからこそ。 ニッカのブレンデッドウイスキーにあるまろやかな余韻は、この「カフェグレーン」のほのかな甘さにあるといえるのです。 ブレンデッドウイスキーのベースとしてだけではもったいない、この奥深い味わいをお愉しみください。箱付き

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ロンリコ　ゴールド

￥1,771

1860年に、プエルトリコで誕生した歴史あるカリビアン・ラム。
スペイン語で「リッチな味わいのラム」を意味する「ロンリコ」の名の通り正統派のドライな味わいが魅力です。
ゴールドラベルは、内側を焦がしたホワイトオーク樽で熟成されたミディアムタイプで、まろやかな味わいと豊かな風味が楽しめます。
箱無し

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ロンリコ　ホワイト

￥1,771

1860年に誕生した歴史あるカリビアン・ラム。
すっきりとしたドライな味わいで、そのままストレートやロックはもちろんのこと、さまざまなカクテルのベースに向いています。
シンプルにコーラやフルーツジュースで割るだけで、おいしいラムドリンクが作れます。
ソーダ割りやオンザロックなど、お好みの飲み方でお楽しみください。箱無し

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サントリー　シングルモルト　ウイスキー　白州NV

￥8,800

入荷次第、数量を載せさせていただきます。ご予約等は受け付けておりません。ご了承ください。
森の若葉のようなみずみずしくほのかなスモーキーフレーバーを備えた「ライトリーピーテッドモルト」と、「白州」らしい複雑さと奥行きを持つさまざまな原酒をヴァッティングしました。それぞれの個性が重なり合うことで生まれた、フレッシュな香り、爽やかで軽快なキレの良い味わいが特長です。箱付き

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サントリー　シングルモルト　ウイスキー　山崎NV

￥8,800

入荷次第、数量を載せさせていただきます。ご予約等は受け付けておりません。ご了承ください。
新たな試みとして、当社が保有する多種多様な原酒の中から「ワイン樽貯蔵モルト」を使用し、「山崎」を語る上で欠かすことのできない「ミズナラ樽貯蔵モルト」など複数の原酒とヴァッティングしました。それぞれの個性が重なり合うことで生まれた、やわらかく華やかな香り、甘くなめらかな味わいが特長です。箱付き

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竹鶴　ピュアモルト

￥8,800

入荷次第、数量を載せさせていただきます。ご予約等は受け付けておりません。ご了承ください。
ブレンダーが長年にわたり蓄積してきた知識と経験によって、余市蒸溜所と宮城峡蒸溜所のモルトの風味を存分に引き出し、まとめあげました。キーモルトとなるのは、シェリー樽熟成の余市モルトと宮城峡モルト、リメード樽熟成の宮城峡モルトです。なめらかで艶やかな口当たり、華やかでフルーティーな香り。重厚なモルトの甘みとコク、やわらかく続く余韻。多様な香りや味わいが共存した、他に類を見ない調和を堪能ください。りんごや杏のようなフレッシュで甘酸っぱい果実香、トーストやバニラを思わせる甘くやわらかな樽香。バナナやネーブルオレンジのようなフルーティーさ、軽快でありながらしっかりとしたモルトの厚みやピートのコクが感じられる味わい。ビターチョコのような甘くほろ苦い余韻が、穏やかな樽香やピート香を伴い心地よく続く。箱付き

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ニッカ　フロム・ザ・バレル

￥3,960

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入荷次第、数量を載せさせていただきます。ご予約等は受け付けておりません。ご了承ください。
熟成されたモルトウイスキーとグレーンウイスキーは、ブレンドの後、再貯蔵（マリッジ）されることで、異なるウイスキー同士が深く馴染み合います。フロムザバレルは、再貯蔵の後、割り水をせずにそのままボトルに詰められた、アルコール分51.4％の個性豊かなウイスキー。
重厚な味わいとコク、豊かに広がる香りが特徴。サントリーと共に日本を代表するニッカウイスキー社が製造するウヰスキーです。箱付き

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アマハガンAMAHAGAN Editionピーテッド

￥6,600

☆タバコ同梱の場合はサイズ変更がございます☆
この「エディション ピーテッド」は、2020年2月にリリース致しました「エディション山桜」から、約1年5か月ぶりとなるAMAHAGANの定番商品であり、初めてとなるピートタイプのブレンデッドモルトウイスキーです。長濱蒸溜所のモルト原酒に、海外産のピートモルト原酒とノンピートモルト原酒を絶妙にブレンド。その一部をバーボン樽で追加熟成することで、スモーキーな風味に加えて華やかなアロマをまとった、複雑で飲みごたえある味わいを実現しました。
★テイスティングノート★
外観はライトゴールド。焼きリンゴや熟した桃のフルーティーなトップノート。そこから一転し、ミントやハーブのハーバルなアロマ、焙煎された香ばしいモルト、ピートスモークやヨード香などが複雑に絡み合います。口に含むとグレープフルーツを想わせる爽やかな柑橘の後に、香ばしくきめ細やかなスモーキーさが印象的。余韻では綿菓子、和三盆といった甘くほろ苦いテイストをお愉しみ頂けます。
箱付き

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アマハガンAMAHAGAN World Malt Edition No.3

￥8,250

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第3弾となる今回は、海外のモルトウイスキーに長濱蒸溜所のモルトを絶妙にブレンドした「Edition No.1」をベースに、日本原産で通称「ジャパニーズオーク」とも呼ばれるミズナラのオリエンタルな個性を活かして後熟を施しました。
★テイスティングノート★
外観は淡い琥珀色。グラスに溢れる長濱モルトらしい甘い麦芽の香りは、オレンジや赤りんごなど暖かみある果実と混じりあい、より芳醇に。時間が経過するにつれ、ミズナラに由来する香木のニュアンスはさらに引きたち、最後は甘いキャラメルのようなウッディネスを感じます。口に含めばオレンジの焼き菓子や、香ばしい黒糖の風味。甘味の後には、ビターなチョコレートを口の中でゆっくり溶かしているような豊かな余韻が残ります。

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アマハガン AMAHAGAN World Malt Edition No.2

￥6,600

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特徴となるリッチな味わいの原酒が日々産み出されている「長濱蒸留所」
こちらは、ブレンデッドモルト第二弾が「ワールド・モルト・エディション No.2」。
赤みがかった艶やかなレンガ色のブレンデッドウイスキーです。
★テイスティング・ノート★
絶妙に調和する、赤ワイン由来の風味と長濱蒸溜所特有のモルティーさ。
穀物の甘みが全体に広がり、味わいを引き締めるビターさが魅力的。
アフターに爽やかなオレンジピールを感じる、深みのある逸品。
箱付き

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アマハガン AMAHAGAN World Malt Edition 山桜

￥7,150

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特徴となるリッチな味わいの原酒が日々産み出されている「長濱蒸留所」。
こちらは、「和」を纏った香木を思わせる心地よい芳香と、優しい余韻が特徴の「エディション 山桜」。
桜餅や梅を連想させる「和」のフレーバーが特徴的な、赤みがかった琥珀色のブレンデッドウイスキーです。
★テイスティングノート★
山桜由来の品のある甘く優しい麗らかな香り立ち。
穏やかなオレンジピールや黒蜜、口の中で広がる華やかで上品な甘さ。
紅茶の様なリーフィーな心地よい渋みが訪れるフィニッシュを楽しめる逸品。
箱付き

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イチローズモルト ワインウッドリザーブ

￥10,998

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フレンチオーク製の赤ワイン熟成樽の空き樽にピュアモルトウイスキーを後熟に使用することで、華やかさとフルーティー、ビターチョコレート、オレンジピールなど複雑でエレガントな仕上がりです。ラベルはジャパニーズオーク ミズナラの木の葉をイメージしています。色は赤みを帯びた褐色。味わいはビターチョコレート、オレンジピール、フルーティーでビター。加水により徐々にマイルドでフルーティーさが際立ちます。箱付き

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イチローズモルト ダブルディスティラリーズ

￥10,998

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2009WWAにおいて、「ベストジャパニーズ・ブレンデッドモルト」に選ばれた世界に認められた日本のウイスキー。
羽生蒸留所と秩父蒸留所のモルト原酒をバッティング（ブレンド）、羽生蒸留所のモルト原酒はパンチョン樽を主体にシェリー樽、秩父蒸留所のモルト原酒は話題のミズナラ樽を使用しています。2つの蒸留所のモルトをブレンドしているため「シングルモルト」とは呼べませんが、いずれも肥土伊知郎氏により造られた2つの蒸留所のモルトブレンド、通称「DD(ダブルディスティラリーズ)」2つの蒸留所という意味です。
ラベルは、ジャパニーズオーク「ミズナラ」の木の「リーフ＝葉」をイメージ。箱付き

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イチローズモルト＆グレーン 20th アニバーサリーエディション

￥24,970

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2024 年9月に設立20周年を迎えたベンチャーウイスキー。秩父蒸溜所のモルト原酒をキーとして、創業間もない頃に研修した国内外の蒸溜所の原酒や過去から引き継いだ原酒など、秩父の熟成庫で大切に成長を見守ってきたウイスキーを、それぞれの個性が生きるよう丁寧にブレンドしたブレンデッドウイスキーです。時間と共に複雑な味わいを感じさせてくれる様々なフレーバーは、ベンチャーウイスキーの歴史そのものを物語っています。原酒そのままの個性をお楽しみいただくため、ノンチルフィルター、ナチュラルカラーでボトリングしています。歴史を支えてくれた多くの方々に感謝の想いを伝えると共に、今後とも末永く愉しんでもらえるよう願いを込めて。箱付き

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カバラン　ディスティラリセレクト　No2

￥6,050

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世界を代表するウイスキー！！台湾初の本格製法ウイスキー！！世界的に非常に注目されている台湾産ウイスキー！！カバラン！！
カバラン蒸留所！！より台湾最高峰の蒸溜所の精巧なブレンド技術と絶妙なカスクセレクション！！カバラン・ディスティラリー・セレクトNo2！！魅惑的でスムースなドロップで、深いアロマと魅力的なフローラルとハーブの複雑さが、森のおいしそうな静けさ表現！！
魅力的なフローラル、草のアロマと優しいバニラが力強く始まり、ウッディでスパイシーな香りが豊かな層となって溶け合う！！
箱付き